2人分：
糸こんにゃく 140g、牛切り切落し肉100g、しいたけ3枚、人参 1/4本、にら 1/3束、油・白炒りごま 各適量

A[おろしにんにく 1/2片分、砂糖・酒 各大さじ1、醤油 大さじ1.5、ごま油 大さじ1/2]