よつ葉HDチャンネル最新プログラム、今週は6日連続で「旬の地場野菜を使った簡単レシピ」をご紹介！

秋から冬にかけてお届けしている「よつ葉の地場野菜」は、大阪北部から京都にかけての中山間地で出来るだけ化学肥料や農薬に頼らず栽培しています。

これからの季節おいしさを増す「大根」と「白菜」は、栄養価も抜群なので、毎日の食卓でたくさん食べて欲しい！という思いで、6日連続の配信となりました。

講師は、Lifeに掲載のレシピでもお馴染みの、フードスタイリスト・山本 澄さん。
「大根1本、白菜丸々1個は使い切れない〜」という悩みも払拭してくれる、簡単でおいしく作れる大根と白菜レシピを、それぞれ3品ずつお届けしていきます。常備菜にも使えますので毎日作ってみて下さいね！

 

よつ葉の地場の大根で3品
11月25日公開「細切り大根とベーコンの炒めもの」https://youtu.be/IG12znYuiV8
11月26日公開「大根と厚あげの和風カレー」https://youtu.be/VpwwONZu85w
11月27日公開「大根とハムのマリネ」https://youtu.be/XCkGa18tluY

 

よつ葉の地場の白菜で３品
11月28日公開「白菜といわしのレモンパスタ」https://youtu.be/MQxpMpkFOXI
11月29日公開「白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し」https://youtu.be/L5Z_pa4C7WA
11月30日公開「白菜の甘酢漬け」https://youtu.be/caxzwCI1xwM

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https://www.youtube.com/@yotubahd