野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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菜の花、のらぼう菜、大葉春菊、ブロッコリー、人参 -
チンゲン菜、ほうれん草、生しいたけ、わけぎ、青ねぎ、白菜（淡路島おいしい玉葱研究会）
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珍しい野菜には食べ方リーフレット付き。
４月の「旬を楽しむ野菜セット」のお届け例1です。
内容は、菜の花、のらぼう菜、白菜、ほうれん草、チンゲン菜、青ねぎ、
わけぎ、きく菜、ブロッコリー、人参、原木生しいたけになります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
葉物野菜を中心に、生しいたけやわけぎが今の時期入荷しています。
原木栽培ならではの肉厚のしいたけは食べ応えがあります。
わけぎは青ねぎとよく似ていますが、根元が少しふくらみ、ねぎに比べて
辛みがマイルドで甘みがあります。スーパーではだいたい年間通してあるよう
なのですが、春と秋が最盛期になり、とくに春先のものが甘みやうまみが増す
ようです。ということで、まずはやっぱり「わけぎのぬた」がおすすめです。
少し蒸すとやわらかくなり、さらに甘みも増したわけぎに酢味噌が合う！
とくに白い根元の部分はとろっとしておいしいです。早く食べたい方は家にある
わかめなど、お買い物に行くなら魚介を買って和えると、ワンランクアップです。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。よろしくお願い致します。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. 人参
2. アスパラ | キャベツ
3. レタス
4. チンゲン菜
5. サラダ壬生菜
6. 青ねぎ
7. こまつ菜
8. ほうれん草
9. 菜の花
10. わらび
11. 大根（かごしま有機生産組合・鹿児島県）
12. たらの芽 | 原木生しいたけ
- ４月１０日（金）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. ミックス菜
5. チンゲン菜
6. のらぼう菜 | 菜っぱの花
7. ブロッコリ－ | カットキャベツ | キャベツ | レタス
8. サラダ壬生菜 | 水菜
9. 中かぶ | こかぶ | きぬさや | ほうれん草
10. わけぎ | 青ねぎ
11. 作りふき | 花山椒 | こごみ - ４月９日（木）
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1. 人参
2. 大根
3. アスパラ | カットキャベツ | キャベツ
4. レタス
5. サラダ壬生菜
6. きく菜
7. 青ねぎ
8. ほうれん草
9. チンゲン菜
10. こまつ菜
11. ぜんまい | 原木生しいたけ | わらび | こごみ - ４月８日（水）
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1. 人参
2. こまつ菜
3. ほうれん草
4. 青ねぎ
5. きく菜
6. チンゲン菜
7. ブロッコリ－ | キャベツ
8. ペパーミント | わさび菜
9. 高菜
10. のらぼう菜
11. 原木生しいたけ
12. わらび | こごみ - ４月７日（火）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 菜の花
4. 菜っぱの花
5. こごみ | 青ねぎ
6. 原木生しいたけ
7. 青ねぎ
8. こまつ菜
9. 大葉春菊
10. サラダ壬生菜 | 水菜
11. アスパラ | キャベツ | カットかぼちゃ（真南風・沖縄県） | カット大根（かごしま有機生産組合・鹿児島県） | サニ－レタス | ほうれん草
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 人参 | 大根（かごしま有機生産組合・鹿児島県）
2. レタス
3. ほうれん草
4. 青ねぎ
5. 作りふき | わらび | こごみ | 原木生しいたけ
6. のらぼう菜 | 菜っぱの花 | 菜の花 | サラダ壬生菜 | チンゲン菜
- ４月１０日（金）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. レタス
4. こまつ菜 | チンゲン菜
5. こごみ | わさび菜 | ミックス菜 | 菜っぱの花 | サニ－レタス | 水菜 | きく菜 | こまつ菜 - ４月９日（木）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. わさび菜 | 菜っぱの花 | こごみ
6. 水菜 | きく菜 | チンゲン菜 - ４月８日（水）
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1. 人参
2. カットキャベツ | キャベツ
3. ほうれん草
4. わけぎ | 青ねぎ
5. きく菜 | 大葉春菊 | サラダ壬生菜 | チンゲン菜
6. 金時草 | 菜っぱの花 | 高菜 | のらぼう菜 | わさび菜 - ４月７日（火）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. のらぼう菜 | 菜っぱの花 | 高菜
6. 菊芋 | 原木生しいたけ | わらび | こごみ | 水菜 | 大葉春菊 | ほうれん草
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. 菜の花
2. 青ねぎ
- ４月１０日（金）
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1. 人参
2. ほうれん草 - ４月９日（木）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ - ４月８日（水）
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1. 人参
2. こまつ菜
3. 青ねぎ - ４月７日（火）
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1. ほうれん草
2. 青ねぎ
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. チンゲン菜
2. 青ねぎ
3. 新じゃが芋（久米島赤土の会・沖縄県）
4. ひらたけ（小嶋さんグループ・千葉）
- ４月１０日（金）
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1. 人参
2. サラダ壬生菜
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡） - ４月９日（木）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡） - ４月８日（水）
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1. こまつ菜
2. ほうれん草
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡） - ４月７日（火）
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1. ほうれん草
2. 青ねぎ
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。