野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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丸おくら、空心菜、きゅうり、ひすいなすなど -
能勢の栗 -
栗ごはん -
珍しい野菜にはリーフレットがついています
９月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例②です。
内容は、きゅうり、丸おくら、おくら、ひすいなす、ピーマン、空心菜、
ゴーヤー、栗、玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）、アスパラ（飯塚農園・新潟）になります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
暑さが日に日に少しずつ、和らいできました。能勢の栗が入荷しています。
現況は旬をたのしむ野菜セットの一部に入っていますので、栗が当たるかは
ドキドキのおたのしみです。（入荷のない日もあります）
M、またはLサイズがあります。（上の写真はLサイズになります）
栗を見ると、まずはやっぱり栗ご飯ですよね！
白だしを入れるなど、レシピもいろいろあるようなのですが、
塩のみで炊いてみますと、栗の風味がそのまま感じられます。
悩ましい塩加減は米2合に対して小さじ１が目安ですが、がつんと大きい
Lサイズの栗でしたら、小さじ１強がおすすめです。
お先にいただきました。舌でも秋を迎えました。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. ピ－マン
3. 四角豆
4. 大甘唐まんがんじ
5. いんげん
6. きく菜（かきな） | 空心菜 | カットキャベツ（群馬・北軽井沢有機ファミリー） | サラダ壬生菜
7. ずいき 別種 | さつま芋のつる | 人参間引き
8. 大根間引き | ししとう | とうがらし 別種 | ツルムラサキ | 青ねぎ
9. ミニトマト アイコ | 長なす | 中長なす | なすび
10. まこもだけ | カットかぼちゃ | カットかぼちゃ別種
11. 栗
12. かぼす
- １０月８日（木）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. おくら
3. いんげん
4. 栗
5. ズッキ－ニ | ゴーヤー | ラディッシュ | ツルムラサキ
6. 四角豆 | 七夕豆
7. カットキャベツ（北軽井沢有機ファミリー・群馬県） | 空心菜
8. 大甘唐まんがんじ
9. カットかぼちゃ | カットかぼちゃ（中西農園・北海道）
10. まこもだけ
11. かぼす - １０月７日（水）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 丸おくら | 七夕豆
3. いんげん
4. ピ－マン
5. きゅうり | こまつ菜 | サラダ壬生菜
6. ミニトマト アイコ | なすび
7. 赤おくら | おくら
8. 大甘唐まんがんじ
9. 栗
10. まこもだけ
11. 大根間引き | チンゲン菜 | 空心菜
12. かぼす - １０月６日（火）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 大甘唐まんがんじ
3. サラダ壬生菜
4. 伏見とうがらし
5. おくら
6. ピ－マン
7. ゴーヤー | ズッキ－ニ | きゅうり
8. 四角豆 | 七夕豆
9. 大根間引き
10. まこもだけ
11. 栗
12. 黒豆の枝豆 | カットかぼちゃ
13. いんげん - １０月５日（月）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 大甘唐まんがんじ
3. こまつ菜 | こまつ菜（かごしま有機生産組合・鹿児島）
4. 伏見とうがらし
5. モロッコインゲン
6. パプリカ | ピ－マン
7. おくら
8. 七夕豆 | 四角豆
9. ししとう | とうがらし 別種 | 黄金とうがらし | さつま芋のつる | かぼす
10. 大根間引き
11. まこもだけ | ちぎり枝豆 | カットかぼちゃ
12. 栗
13. ずいき（唐の芋） | ズッキ－ニ | ゴーヤー
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. ピ－マン
3. 四角豆 | 七夕豆 | 赤おくら | 丸おくら | おくら
4. 大甘唐まんがんじ
5. 栗 | カットかぼちゃ（中西農園・北海道） | カットかぼちゃ
6. いんげん | モロッコインゲン
- １０月８日（木）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 赤おくら | 八角おくら | 丸おくら | おくら
3. ピ－マン | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
4. こまつ菜 | サラダ壬生菜
5. 栗 - １０月７日（水）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 中長なす | なすび
3. ケンタッキ－（いんげん） | いんげん | モロッコインゲン
4. 伏見とうがらし | ピ－マン
5. 大甘唐まんがんじ
6. こまつ菜 | サラダ壬生菜 - １０月６日（火）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 大甘唐まんがんじ
3. しろ菜 | サラダ壬生菜 | チンゲン菜
4. 翡翠なす | 賀茂なす | 中長なす | なすび
5. 丸おくら | おくら
6. ジャンボピ－マン | ピ－マン | 伏見とうがらし
7. いんげん | モロッコインゲン - １０月５日（月）
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1. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
2. 大甘唐まんがんじ
3. こまつ菜 | 空心菜 | サラダ壬生菜 | ツルムラサキ
4. ケンタッキ－（いんげん） | いんげん | モロッコインゲン
5. 賀茂なす | 長なす | なすび
6. ピ－マン | ジャンボピ－マン | 伏見とうがらし
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. なすび
2. おくら
- １０月８日（木）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ - １０月７日（水）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ - １０月６日（火）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ - １０月５日（月）
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1. 大甘唐まんがんじ
2. おくら
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 人参（中西農園・北海道）
- １０月８日（木）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 人参（中西農園・北海道） - １０月７日（水）
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1. おくら
2. 伏見とうがらし
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 人参（中西農園・北海道） - １０月６日（火）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 人参（中西農園・北海道） - １０月５日（月）
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1. 大甘唐まんがんじ
2. こまつ菜
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 人参（中西農園・北海道）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。