野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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枝豆、おくら、ピーマン、白うりなど -
とうもろこし、水なす、空心菜など -
枝付き赤しそ -
珍しい野菜にはリーフレットがついています
７月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例です。
内容は、枝豆、おくら、青じそ、白うり、ピーマン、ビーツ、こかぶ、
こまつ菜、空心菜、ズッキーニ、ミニトマト アイコ、玉ねぎ、大甘唐まんがんじ、
きゅうり、水なす、人参、とうもろこし、枝付き赤しそになります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
今週はとうもろこしが入りました。朝採りしていますので、新鮮！
届きましたら早めにご賞味ください。
ほかにも鮮度重視の枝豆、おくらもせっかくですのでぜひ早めに
お召し上がりください。おくらは冷気の当たりによりしおれたり、
黒ずんでしまいますので、野菜室での保管時にご注意ください。
“今日が一番若い私たち～”と同じように「届いた今日が一番おいしい！」野菜たちが
多いですので、「私を先に食べて～」とそれぞれの野菜が皆主張してくるよう
に思えてきます。メニューをあれこれ思案するのも楽しみですね。
空心菜は葉が長いためしんなりする場合がありますが、
袋から出してしばらく茎の切り口を水につけておくと、元気になります。
水なすや白うりは、漬物にしていただくのが日持ちしますのでおすすめです。
枝付き赤しそは赤しそジュースを作った後、絞った葉でふりかけまで作ることができます。
できたジュースは製氷皿で凍らせるのもよいかと思います。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. 玉ねぎ
2. 赤じゃが芋
3. 青じそ
4. にんにく
5. きゅうり
6. ズッキ－ニ
7. 大甘唐まんがんじ
8. キャベツ
9. 空心菜 | こまつ菜
10. ビーツ
11. トマト
12. しろ菜 | モロヘイヤ
13. 人参
- ７月１５日（水）
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1. 玉ねぎ
2. 赤じゃが芋
3. 青じそ
4. きゅうり
5. なすび
6. 丸ズッキーニ | ズッキ－ニ
7. ししとう | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
8. ちぎり枝豆
9. にんにく
10. ミニトマト アイコ
11. 丸おくら | おくら
12. とうもろこし | ビーツ
13. 人参 - ７月１４日（火）
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1. 玉ねぎ
2. 赤じゃが芋
3. 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
4. きゅうり
5. ちぎり枝豆
6. ズッキ－ニ
7. なすび
8. バジル | 青じそ
9. 空心菜 | こまつ菜
10. とうもろこし
11. にんにく
12. トマト
13. 白うり | 青うり | まくわうり - ７月１３日（月）
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1. 玉ねぎ
2. 赤じゃが芋
3. 青じそ
4. モロヘイヤ | 空心菜
5. 大甘唐まんがんじ
6. ピ－マン
7. ズッキ－ニ | ゴーヤー
8. ちぎり枝豆
9. にんにく
10. いんげん | モロッコインゲン
11. ミニトマト | イエローアイコ | ミニトマト アイコ
12. 賀茂なす | 水なす | 青なす
13. まくわうり | 白うり
14. きゅうり
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 玉ねぎ
2. 青じそ
3. スーヨー（きゅうり） | きゅうり
4. ズッキ－ニ
5. 水なす | なすび
6. にんにく
7. いんげん | モロッコインゲン | ちぎり枝豆 | 長平さやいんげん
- ７月１５日（水）
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1. 玉ねぎ
2. ズッキ－ニ
3. きゅうり
4. 青なす | なすび
5. ミニトマト アイコ
6. いんげん | モロッコインゲン | ちぎり枝豆 - ７月１４日（火）
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1. 玉ねぎ
2. 青じそ
3. スーヨー（きゅうり） | きゅうり
4. ズッキ－ニ
5. いんげん | モロッコインゲン | ちぎり枝豆
6. トマト | ミニトマト アイコ - ７月１３日（月）
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1. 玉ねぎ
2. 青じそ
3. きゅうり
4. ししとう | 伏見とうがらし | ピ－マン | 大甘唐まんがんじ
5. 青ねぎ | こまつ菜 | サラダ壬生菜
6. ズッキ－ニ
7. なすび
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. 玉ねぎ
2. きゅうり
3. 青じそ
- ７月１５日（水）
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1. 玉ねぎ
2. こまつ菜
3. ズッキ－ニ - ７月１４日（火）
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1. 玉ねぎ
2. きゅうり
3. 青じそ - ７月１３日（月）
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1. 玉ねぎ
2. ズッキ－ニ
3. 青じそ
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. 大甘唐まんがんじ
2. きゅうり
3. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
4. 玉ねぎ
- ７月１５日（水）
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1. ズッキ－ニ
2. 青じそ
3. きゅうり
4. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
5. 玉ねぎ - ７月１４日（火）
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1. 青じそ
2. きゅうり
3. モロッコインゲン
4. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
5. 玉ねぎ - ７月１３日（月）
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1. 青じそ
2. ズッキ－ニ
3. きゅうり
4. 野生種えのき（キノコ村・長野県）
5. 玉ねぎ
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。