野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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菜の花、ふきのとう -
高菜、ビーツ -
ビーツ -
ミックス菜（からし菜とわさび菜入り）、サニーレタス -
白ねぎ、大根 -
タアサイ -
チンゲン菜、ほうれん草、こまつ菜 -
珍しい野菜には食べ方リーフレット付き。
2月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例①です。
内容は、大根、人参、こかぶ、白ねぎ、ほうれん草、こまつ菜、キャベツ、タアサイ、
菜の花、親芋、大葉春菊、サニーレタス、ブロッコリー（かごしま有機生産組合）
になります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
ふきのとうが入荷しています。菜の花はようやく花芽が育ってきました。
定番の葉物野菜のチンゲン菜、ほうれん草、こまつ菜も冷えていますが、
元気に入荷中です。サニーレタスやミックス菜はすぐ洗って、食べたくなるほど
鮮度抜群。パンにハムとはさんでも美味しそうです！
大根は畑が凍てて収穫できないと聞いていたのですが、久しぶりに入荷しています。
地場のビーツは、葉つきのものと葉なしのもの、どちらも入荷します。葉を落とすと
日持ちがよくなります。葉は付け根の茎は硬めですが、緑の部分はやわらかく美味
しいです。ぜひ、葉付きでしたら、まずはサッと塩ゆでして食べてみてください。
ほうれん草と同じ「ヒユ科」で似ていますが、より甘みがあり、ゆでるだけでも美味
しいです。根の部分はロシア料理の「ボルシチ」でよく使われていますが、和風のきんぴらにしても。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。よろしくお願い致します。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. 白菜
2. 菜の花
3. ほうれん草
4. サラダ壬生菜
5. 水菜
6. ブロッコリ－
7. 青ねぎ
8. 大葉春菊 | きく菜
9. 白ねぎ
10. こまつ菜
11. キャベツ
12. わさび菜
13. 人参
14. 生しいたけ
15. サニ－レタス（かごしま有機生産組合）
16. こまつ菜（かごしま有機生産組合）
17. トマト（真南風・沖縄） | カット大根（かごしま有機生産組合） | カットかぼちゃ（真南風/沖縄農産） | 里いも | ビーツ
- ３月５日（木）
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1. 白菜
2. 菜の花
3. ほうれん草
4. サラダほうれん草 | ほうれん草
5. 水菜
6. ブロッコリ－
7. 大葉春菊 | きく菜
8. ミックス菜 | わさび菜
9. 人参
10. こまつ菜
11. カットキャベツ | キャベツ
12. 白ねぎ
13. 青ねぎ
14. サラダ壬生菜
15. トマト（真南風・沖縄） - ３月４日（水）
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1. 菜の花
2. 白菜
3. サニ－レタス | ブロッコリーわき芽
4. ブロッコリ－
5. こまつ菜
6. サラダ壬生菜
7. 大葉春菊
8. ふきのとう | かぶら間引き | 高菜
9. 里いも
10. 青ねぎ
11. 白ねぎ
12. サラダほうれん草 | ほうれん草
13. 水菜
14. こまつ菜（かごしま有機生産組合）
15. トマト（真南風・沖縄）
16. リーフレタス（かごしま有機生産組合） - ３月３日（火）
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1. 白菜
2. 菜の花
3. 白ねぎ
4. 青ねぎ
5. ほうれん草
6. ブロッコリ－
7. 人参
8. ふきのとう | 生しいたけ
9. 里いも
10. こまつ菜
11. 水菜
12. 大葉春菊
13. こかぶ
14. サニ－レタス
15. リーフレタス（かごしま有機生産組合）
16. トマト（真南風・沖縄） - ３月２日（月）
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1. 白菜
2. ほうれん草
3. 菜の花
4. 白ねぎ
5. 青ねぎ
6. ブロッコリ－ | ブロッコリーわき芽
7. 中かぶ | こかぶ
8. ふきのとう | 生しいたけ | 芽キャベツ
9. 人参
10. 水菜
11. キャベツ | カットキャベツ | 里いも
12. きく菜
13. こまつ菜（かごしま有機生産組合）
14. トマト（真南風・沖縄）
15. リーフレタス（かごしま有機生産組合）
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 菜っぱの花 | 菜の花
2. ほうれん草
3. こまつ菜
4. 青ねぎ
5. わけぎ | 青ねぎ
6. ブロッコリ－
7. 白菜 | キャベツ
8. 水菜 | きく菜 | 壬生菜
9. わさび菜
10. リーフレタス（かごしま有機生産組合） | サニ－レタス（かごしま有機生産組合）
- ３月５日（木）
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1. ほうれん草
2. のらぼう菜 | 菜の花
3. 菜の花
4. 白ねぎ | 青ねぎ
5. サラダ壬生菜
6. ブロッコリーわき芽 | ブロッコリ－
7. 大葉春菊 | きく菜 | 高菜 | 水菜
8. リーフレタス（かごしま有機生産組合） | サニ－レタス（かごしま有機生産組合） | わさび菜
9. こまつ菜（かごしま有機生産組合） - ３月４日（水）
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1. 菜の花
2. 白菜
3. ブロッコリーわき芽 | ブロッコリ－
4. こかぶ | サラダ壬生菜
5. サニ－レタス | リーフレタス（かごしま有機生産組合） | サニ－レタス（かごしま有機生産組合）
6. きく菜 | 大葉春菊
7. こまつ菜
8. 青ねぎ
9. ほうれん草 - ３月３日（火）
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1. 人参
2. ほうれん草
3. 白ねぎ
4. かぶら間引き | 青ねぎ
5. こまつ菜
6. サラダ壬生菜 | 水菜
7. 菜の花
8. ブロッコリ－ - ３月２日（月）
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1. 人参
2. 菜の花
3. 青ねぎ
4. こまつ菜（かごしま有機生産組合） | こまつ菜
5. リーフレタス（かごしま有機生産組合）
6. チンゲン菜 | のらぼう菜 | 菜っぱの花 | 高菜 | 大葉春菊
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. 菜の花
2. ほうれん草
3. こまつ菜
4. 青ねぎ
5. サラダ壬生菜
- ３月５日（木）
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1. こまつ菜
2. ほうれん草
3. ブロッコリ－
4. 菜の花
5. 青ねぎ - ３月４日（水）
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1. 菜の花
2. ブロッコリ－
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. ほうれん草 - ３月３日（火）
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1. ブロッコリ－
2. 菜の花
3. 青ねぎ
4. ほうれん草 - ３月２日（月）
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1. 人参
2. こまつ菜
3. 菜の花
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. 菜の花
2. ほうれん草
3. こまつ菜
4. 青ねぎ
5. 人参（くまもと有機の会）
6. 野生種えのき（キノコ村・長野）
- ３月５日（木）
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1. こまつ菜
2. ほうれん草
3. 菜の花 - ３月４日（水）
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1. 菜の花
2. ブロッコリ－
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. 人参（くまもと有機の会）
6. 野生種えのき（キノコ村・長野） - ３月３日（火）
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1. こまつ菜
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. 人参（くまもと有機の会）
5. 野生種えのき（キノコ村・長野） - ３月２日（月）
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1. こかぶ
2. ほうれん草
3. こまつ菜
4. 人参（くまもと有機の会）
5. 野生種えのき（キノコ村・長野）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。