野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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ほうれん草、こまつ菜 -
白ねぎ、青ねぎ -
タアサイ -
菜の花、ふきのとう -
珍しい野菜には食べ方リーフレット付き。
2月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例①です。
内容は、ほうれん草、こまつ菜、白ねぎ、青ねぎ、タアサイ、菜の花の5品になり、
品数が減りますので値引きでのお届けとなります。2月の寒い時期は端境期となり、
ご不便をおかけしております。今週は産地野菜も少し混ざる予定です。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
入荷する野菜の種類が少なくなっている中、冬に元気なタアサイはみごとな姿で、
まるで鼓舞してくれるようにも思えます。
結球しない白菜の仲間で、パクチョイの変種です。パクチョイが何だろうかと思いますよね。
非結球白菜の小型品種で、白軸がパクチョイ（青軸はチンゲン菜）で広東白菜とも呼ばれます。
夏は立茎になるタアサイですが、冬の姿を大胆にも丸ごとミルク煮などにし、
大皿に盛るという発想もあります。お皿があればいいのですが。
そして今日は、ふきのとうが入荷。寒波が又来るといわれ、いつ終わるのかと思えてくる
冬の寒さですが、春へと変化する希望の一歩です。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. 人参
2. タアサイ
3. ほうれん草
4. 青ねぎ
5. 葉玉ねぎ（三浦農園・大阪） | 白ねぎ
6. 聖護院大根
7. きく菜
8. キャベツ
9. わさび菜 | 菜の花
- ２月２０日（木）
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1. キャベツ
2. こまつ菜
3. 白ねぎ
4. 青ねぎ
5. 聖護院大根
6. 水菜 | きく菜 | サラダ壬生菜
※ 地場野菜の入荷が少ないため、「旬をたのしむ野菜セット」は値引きでのお届けとなります。 - ２月１９日（水）
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1. ほうれん草
2. こまつ菜
3. 青ねぎ
4. 水菜
5. タアサイ
6. 聖護院大根
7. 菜の花 | ほうれん草
8. カットかぼちゃ（沖縄農産/真南風） | カラフル人参（げんきゆうき・兵庫） | サニ－レタス | きく菜
9. 白ねぎ - ２月１８日（火）
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1. 菜の花
2. タアサイ
3. ほうれん草 | こかぶ | サラダ壬生菜 | 水菜
4. 青ねぎ
5. 大根 | キャベツ | 白ねぎ
6. カットかぼちゃ（沖縄物産/真南風） | 岩国れんこん（岩国蓮根生産者の会・山口県） | 塩セロリ（沖縄物産） | かぶら（かごしま有機生産組合・鹿児島県）
※ 地場野菜の入荷が少ないため、「旬をたのしむ野菜セット」は値引きでのお届けとなります。 - ２月１７日（月）
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1. ほうれん草
2. こまつ菜
3. 白ねぎ
4. 青ねぎ
5. タアサイ
6. 水菜 | ブロッコリ－ | ふきのとう | 菜の花
※ 地場野菜の入荷が少ないため、「旬をたのしむ野菜セット」は値引きでのお届けとなります。
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. 白ねぎ
5. 聖護院大根 | きく菜
- ２月２０日（木）
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1. ほうれん草
2. こまつ菜
3. 白ねぎ
4. 青ねぎ
5. タアサイ - ２月１９日（水）
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1. ほうれん草
2. こまつ菜
3. 白ねぎ
4. ブロッコリ－
5. 青ねぎ - ２月１８日（火）
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1. 白ねぎ
2. タアサイ | 水菜
3. 青ねぎ
※ 地場野菜の入荷が少ないため、「地場のこだわり野菜セット」は値引きでのお届けとなります。 - ２月１７日（月）
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1. ほうれん草
2. 白ねぎ
※ 地場野菜の入荷が少ないため、「地場のこだわり野菜セット」は値引きでのお届けとなります。
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. ほうれん草
2. 青ねぎ | 白ねぎ | 人参
- ２月２０日（木）
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1. ほうれん草
2. 青ねぎ - ２月１９日（水）
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1. ほうれん草
2. 白ねぎ - ２月１８日（火）
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1. ほうれん草 | こまつ菜
2. 青ねぎ - ２月１７日（月）
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1. こまつ菜
2. 青ねぎ
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. ほうれん草
2. 青ねぎ
3. さつま芋（くまもと有機の会）
4. 舞茸（西川さん・大阪） | 野生種えのき（キノコ村・長野）
- ２月２０日（木）
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1. こまつ菜
2. 白ねぎ
3. さつま芋（かごしま有機生産組合） | さつま芋（くまもと有機の会）
4. 舞茸（西川さん・大阪） - ２月１９日（水）
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1. こまつ菜
2. 青ねぎ
3. さつま芋（かごしま有機生産組合）
4. 舞茸（西川さん・大阪） - ２月１８日（火）
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1. 水菜
2. 青ねぎ
3. さつま芋（かごしま有機生産組合・鹿児島県）
4. 舞茸（西川さん・大阪） - ２月１７日（月）
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1. こまつ菜
2. 青ねぎ
3. さつま芋（かごしま有機生産組合）
4. 舞茸（西川さん・大阪）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。