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よつ葉ホームデリバリー

野菜セットは「四季の旬」をお届けします 野菜セットは「四季の旬」をお届けします

野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。

地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物

よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。

摂丹百姓のつなぎの会
今週の野菜セット
４月１０日

※各野菜セットの写真はイメージです

  • 菜の花、のらぼう菜、大葉春菊、ブロッコリー、人参
  • チンゲン菜、ほうれん草、生しいたけ、わけぎ、青ねぎ、白菜（淡路島おいしい玉葱研究会）
  • 珍しい野菜には食べ方リーフレット付き。

４月の「旬を楽しむ野菜セット」のお届け例1です。

内容は、菜の花、のらぼう菜、白菜、ほうれん草、チンゲン菜、青ねぎ、

わけぎ、きく菜、ブロッコリー、人参、原木生しいたけになります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）

葉物野菜を中心に、生しいたけやわけぎが今の時期入荷しています。

原木栽培ならではの肉厚のしいたけは食べ応えがあります。

わけぎは青ねぎとよく似ていますが、根元が少しふくらみ、ねぎに比べて

辛みがマイルドで甘みがあります。スーパーではだいたい年間通してあるよう

なのですが、春と秋が最盛期になり、とくに春先のものが甘みやうまみが増す

ようです。ということで、まずはやっぱり「わけぎのぬた」がおすすめです。

少し蒸すとやわらかくなり、さらに甘みも増したわけぎに酢味噌が合う！

とくに白い根元の部分はとろっとしておいしいです。早く食べたい方は家にある

わかめなど、お買い物に行くなら魚介を買って和えると、ワンランクアップです。

野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。よろしくお願い致します。

セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）

◎ 旬をたのしむ野菜セット　４月１０日（金）

1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. ミックス菜
5. チンゲン菜
6. のらぼう菜 | 菜っぱの花
7. ブロッコリ－ | カットキャベツ | キャベツ | レタス
8. サラダ壬生菜 | 水菜
9. 中かぶ | こかぶ | きぬさや | ほうれん草
10. わけぎ | 青ねぎ
11. 作りふき | 花山椒 | こごみ

４月９日（木）
1. 人参
2. 大根
3. アスパラ | カットキャベツ | キャベツ
4. レタス
5. サラダ壬生菜
6. きく菜
7. 青ねぎ
8. ほうれん草
9. チンゲン菜
10. こまつ菜
11. ぜんまい | 原木生しいたけ | わらび | こごみ
４月８日（水）
1. 人参
2. こまつ菜
3. ほうれん草
4. 青ねぎ
5. きく菜
6. チンゲン菜
7. ブロッコリ－ | キャベツ
8. ペパーミント | わさび菜
9. 高菜
10. のらぼう菜
11. 原木生しいたけ
12. わらび | こごみ
４月７日（火）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 菜の花
4. 菜っぱの花
5. こごみ | 青ねぎ
6. 原木生しいたけ
7. 青ねぎ
8. こまつ菜
9. 大葉春菊
10. サラダ壬生菜 | 水菜
11. アスパラ | キャベツ | カットかぼちゃ（真南風・沖縄県） | カット大根（かごしま有機生産組合・鹿児島県） | サニ－レタス | ほうれん草
４月６日（月）
1. 人参
2. 菜の花
3. ほうれん草
4. 青ねぎ
5. こまつ菜
6. チンゲン菜
7. サラダ壬生菜
8. わけぎ
9. 大葉春菊
10. わらび | こごみ
11. 原木生しいたけ
地場の旬野菜をたっぷりと！
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも

セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）

◎ 地場のこだわり野菜セット　４月１０日（金）

1. 人参
2. ほうれん草
3. レタス
4. こまつ菜 | チンゲン菜
5. こごみ | わさび菜 | ミックス菜 | 菜っぱの花 | サニ－レタス | 水菜 | きく菜 | こまつ菜

４月９日（木）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. わさび菜 | 菜っぱの花 | こごみ
6. 水菜 | きく菜 | チンゲン菜
４月８日（水）
1. 人参
2. カットキャベツ | キャベツ
3. ほうれん草
4. わけぎ | 青ねぎ
5. きく菜 | 大葉春菊 | サラダ壬生菜 | チンゲン菜
6. 金時草 | 菜っぱの花 | 高菜 | のらぼう菜 | わさび菜
４月７日（火）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
5. のらぼう菜 | 菜っぱの花 | 高菜
6. 菊芋 | 原木生しいたけ | わらび | こごみ | 水菜 | 大葉春菊 | ほうれん草
４月６日（月）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
4. ブロッコリーわき芽 | 菜の花
5. しろ菜 | こかぶ | 水菜 | きく菜 | チンゲン菜
いろんな料理で活躍する
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に

セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）

◎ 地場野菜プチセット　４月１０日（金）

1. 人参
2. ほうれん草

４月９日（木）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 青ねぎ
４月８日（水）
1. 人参
2. こまつ菜
3. 青ねぎ
４月７日（火）
1. ほうれん草
2. 青ねぎ
４月６日（月）
1. 菜の花
2. ほうれん草
果菜・葉菜2品以上と根菜1品と、きのこ1品のセット

セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）

◎ 便利な使い切りセット　４月１０日（金）

1. 人参
2. サラダ壬生菜
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）

４月９日（木）
1. 人参
2. ほうれん草
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
４月８日（水）
1. こまつ菜
2. ほうれん草
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
４月７日（火）
1. ほうれん草
2. 青ねぎ
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
４月６日（月）
1. ほうれん草
2. 青ねぎ
3. 玉ねぎ（会田さん・北海道）
4. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
今週の野菜セットご注意

旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。