野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい! “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。

地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作(つくりまわし)を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。

※各野菜セットの写真はイメージです
9月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例②です。
内容は、カットかぼちゃ、なすび、大甘唐まんがんじ、おくら、丸おくら、ゴーヤ、
伏見とうがらし、緑なす、きゅうり、モロヘイヤ、青ねぎ、すだちになります。
(お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。)
今週入荷のお野菜です。
むかごは長芋や自然薯などの山芋のつるの葉の付け根にできるものです。
土に埋めると種になり、むかごから山芋を栽培することもできるようです。
むかごご飯にしたり、揚げたりするのがおすすめです。
さつま芋のつるはひそかに人気です。皮をむくのが手間ですが、とってもおいしい炒め物ができます。
粉山椒で味付けするのが合います。つるって食べれるの?と食べてみたらきっと虜になるかもしれません。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度お試しいただきたいです。
すだちが本日、初入荷です。焼き魚にお刺身、湯豆腐に添えて。
皮にもビタミンCやカリウムが含まれるので、すりおろしてお料理に散らすと、彩にもなりますね。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。よろしくお願い致します。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円(税込2,041円)
9品以上
1,890円(税込2,041円)
1. カットかぼちゃ
2. 栗 | 姫冬瓜
3. モロヘイヤ
4. ゴーヤー
5. きゅうり | 空心菜
6. おくら
7. 大甘唐まんがんじ
8. ミニトマト | 青なす
9. なすび
10. 丸おくら
11. 四角豆 | いんげん
12. 青じそ | みょうが | バジル | 青ねぎ | にんにく
- 9月18日(木)
-
1. カットかぼちゃ
2. 青ねぎ
3. なすび
4. 大甘唐まんがんじ
5. おくら
6. 丸おくら
7. ゴーヤー
8. ジャンボピーマン | ピ-マン | 伏見とうがらし
9. 緑なす | 水なす | トロトロなす | 中長なす
10. とうもろこし | きゅうり | ミニトマト アイコ | にんにく
11. 四角豆 | むかご | さつま芋のつる | まくわうり | 青うり | すだち
12. ツルムラサキ | 空心菜 | モロヘイヤ - 9月17日(水)
-
1. なすび
2. おくら
3. 黒豆の枝豆
4. 青ねぎ
5. 大甘唐まんがんじ
6. カットかぼちゃ
7. にんにく
8. パプリカ | ピ-マン
9. 長なす | 青なす
10. アスパラ(長崎有機農業研究会) | 栗 | カット冬瓜
11. きゅうり | ズッキ-ニ | ゴーヤー
12. 青じそ | バジル | みょうが | ししとう - 9月16日(火)
-
1. アスパラ(長崎有機農業研究会)
2. きゅうり
3. なすび
4. 大甘唐まんがんじ
5. おくら
6. カットかぼちゃ
7. モロヘイヤ
8. にんにく
9. ツルムラサキ | 青ねぎ
10. 黒豆の枝豆 | カット冬瓜 | カット姫冬瓜
11. とうがらし類 | ハラペーニョ | 韓国風とうがらし | 赤まんがんじ | 大甘唐まんがんじ
12. 賀茂なす | 水なす | なすび
13. 空心菜 | 金時草 | こまつ菜 | モロヘイヤ | 青ねぎ - 9月15日(月)
-
1. こまつ菜
2. カット冬瓜
3. アスパラ(長崎有機農業研究会)
4. まくわうり
5. おくら
6. 大甘唐まんがんじ
7. 空心菜
8. 赤ピーマン
9. トロトロなす | 青なす
10. ささげ | ミニトマト アイコ | きゅうり
11. 栗 | カットかぼちゃ
12. バジル | 青じそ | みょうが | ししとう
13. なすび

おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円(税込1058円)
5品以上
980円(税込1058円)
1. カットかぼちゃ
2. 長なす | 青なす
3. なすび | 中長なす
4. 赤ピーマン | ピ-マン | 赤まんがんじ | 伏見とうがらし
5. 丸おくら | おくら
6. 大甘唐まんがんじ
- 9月18日(木)
-
1. カットかぼちゃ
2. 中長なす | なすび
3. 青なす
4. 赤まんがんじ | ししとう | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
5. 丸おくら | おくら
6. 大甘唐まんがんじ
7. すだち - 9月17日(水)
-
1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. 青なす | 中長なす | なすび
4. おくら
5. 丸おくら | おくら
6. 赤ピーマン | 伏見とうがらし | ピ-マン | 大甘唐まんがんじ - 9月16日(火)
-
1. なすび
2. 赤おくら | 丸おくら | おくら
3. おくら
4. カットかぼちゃ
5. 青なす | 中長なす | なすび
6. 赤ピーマン | ピ-マン | 大甘唐まんがんじ - 9月15日(月)
-
1. カット冬瓜
2. 長なす | 中長なす
3. ズッキ-ニ | ゴーヤー
4. 赤おくら | おくら
5. ししとう | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
6. 青なす

地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円(税込397円)
2品以上
368円(税込397円)
1. なすび
2. おくら
- 9月18日(木)
-
1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ - 9月17日(水)
-
1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. おくら - 9月16日(火)
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1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ - 9月15日(月)
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1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ

セット内容
便利な使い切りセット
698円(税込754円)
698円(税込754円)
1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. じゃが芋(マルタ・千葉)
4. ブラウンマッシュルーム(長谷川農産・静岡)
- 9月18日(木)
-
1. なすび
2. おくら
3. じゃが芋(マルタ・千葉)
4. ブラウンマッシュルーム(長谷川農産・静岡) - 9月17日(水)
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1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. じゃが芋(マルタ・千葉)
4. ブラウンマッシュルーム(長谷川農産・静岡) - 9月16日(火)
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1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. じゃが芋(マルタ・千葉)
4. ブラウンマッシュルーム(長谷川農産・静岡) - 9月15日(月)
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1. なすび
2. 大甘唐まんがんじ
3. じゃが芋(マルタ・千葉)
4. ブラウンマッシュルーム(長谷川農産・静岡)

旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。