野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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レタス、サニーレタス
5月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例①です。
内容は、レタス、サニーレタス、青ねぎ、こまつ菜、ロメインレタス、かぶら間引き、
しろ菜、サラダ水菜、うど、にら、ミニトマト（佐伊津有農研）、きゅうり（佐伊津有農研）
の12品になります。（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
レタスの季節になりました。玉レタス、サニーレタス、ロメインレタスと3種類入荷しています。
サラダ水菜、サラダほうれん草と“新鮮ボリューム地場サラダ”はいかがでしょう。
ロメインレタスはシーザーサラダのほか、熱に耐性を持っているのでスープに入れても
食感が変わらないので美味しくいただけます。
今日はうどが入荷しました。うどはウコギ科タラノキ属の多年草。
原産は日本で、食用とするのもわが国だけのようです。うどには遮光栽培された白い「軟白うど」と
緑がかった「山うど」の2種類あり、こちらは緑のうど。アクがあるので皮を厚めにむいてカットして、
酢水につけます。1分ほどさっとゆでると食べやすくなります。きんぴらや天ぷら、煮物などに。
漢字で“独活”と書くようです。真夏になると2m以上にもなるので、風がなくても葉が動くように見えたことから、“独りでも動く（＝活）”と当てられたとか。
きぬさややスナップエンドウといった豆も少しずつ入荷しています。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. レタス | サニ－レタス
2. 青ねぎ
3. そら豆
4. きく菜
5. こかぶ
6. サニ－レタス
7. ほうれん草 | サラダ壬生菜 | チンゲン菜 | にら
8. こまつ菜
9. きぬさや
10. スナップエンドウ
11. 実えんどう
12. ブロッコリ－
13. キャベツ（くまもと有機・熊本県）
14. ズッキ－ニ | 黄ズッキーニ | ビーツ
15. サラダ水菜
16. 人参間引き | かぶら間引き | 鷹の爪
17. ビーツ | いんげん | 赤玉ねぎ | オランダきぬさや | 木の芽 | ペパーミント
18. 中かぶ
19. しろ菜
- ５月２９日（木）
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1. レタス
2. サニ－レタス
3. こまつ菜
4. サラダ水菜
5. そら豆
6. ほうれん草
7. しろ菜
8. こかぶ
9. ブロッコリ－
10. キャベツ（くまもと有機・熊本県）
11. チンゲン菜 | サラダ壬生菜
12. スナップエンドウ | 実えんどう
13. オランダきぬさや | きぬさや
14. 中かぶ
15. 青ねぎ
16. きく菜
17. ズッキ－ニ | 赤玉ねぎ
18. 山東菜 | サラダほうれん草 | サンチェ | サラダ菜 | リーフレタス | ロメインレタス
19. 大根 | ビーツ
20. にら | ラディッシュ | にんにくの芽 | 鷹の爪 - ５月２８日（水）
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1. サニ－レタス
2. こまつ菜
3. レタス
4. そら豆
5. しろ菜
6. ほうれん草
7. 青ねぎ
8. キャベツ（くまもと有機・熊本県）
9. ブロッコリ－
10. スナップエンドウ
11. 山ふき | にら | ラディッシュ
12. こかぶ
13. きぬさや | オランダきぬさや
14. きく菜
15. わさび菜 | にんにくの芽 | サラダほうれん草
16. 中かぶ
17. 大根 - ５月２７日（火）
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1. レタス
2. こまつ菜
3. ブロッコリ－
4. スナップエンドウ
5. きぬさや
6. こかぶ
7. しろ菜
8. そら豆
9. きく菜
10. サニ－レタス
11. 青ねぎ
12. キャベツ（くまもと有機・熊本県）
13. オランダきぬさや | 実えんどう
14. ラディッシュ | サラダ菜 | 木の芽 | 山ふき
15. にんにくの芽
16. かぶら間引き | パセリ | 青じそ - ５月２６日（月）
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1. こまつ菜
2. きぬさや
3. スナップエンドウ
4. こかぶ
5. そら豆
6. サニ－レタス
7. レタス
8. 実えんどう | ほうれん草 | しろ菜
9. サラダ水菜
10. 青ねぎ
11. きく菜
12. ブロッコリ－
13. キャベツ（くまもと有機・熊本県）
14. にんにくの芽
15. サラダ壬生菜 | サラダ菜
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. レタス
2. 青ねぎ
3. そら豆
4. きく菜
5. こかぶ
6. しろ菜
7. カットキャベツ | ブロッコリ－ | ミニ白菜 | 大根 | ビーツ | ロメインレタス | サニ－レタス
8. サラダ水菜
- ５月２９日（木）
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1. レタス
2. サニ－レタス
3. こまつ菜
4. そら豆
5. サラダ水菜
6. カットキャベツ | ほうれん草
7. しろ菜
8. こかぶ
9. 青ねぎ
10. 茎レタス | ロメインレタス - ５月２８日（水）
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1. サニ－レタス
2. こまつ菜
3. そら豆
4. レタス
5. しろ菜
6. 青ねぎ
7. サラダ水菜
8. こかぶ
9. カットキャベツ | キャベツ | ロメインレタス - ５月２７日（火）
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1. レタス
2. こまつ菜
3. きぬさや
4. こかぶ
5. スナップエンドウ | そら豆
6. サラダ壬生菜 | きく菜
7. カットキャベツ | キャベツ | ミニ白菜 | ロメインレタス | サニ－レタス
8. 青ねぎ - ５月２６日（月）
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1. こまつ菜
2. きぬさや
3. スナップエンドウ
4. こかぶ
5. レタス
6. しろ菜
7. 茎レタス | ロメインレタス | そら豆 | カットキャベツ | カット大根 | キャベツ
8. サラダ水菜
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. レタス
2. 青ねぎ
3. しろ菜 | きく菜
- ５月２９日（木）
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1. レタス
2. こまつ菜
3. そら豆
4. こかぶ - ５月２８日（水）
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1. サニ－レタス
2. こまつ菜
3. レタス - ５月２７日（火）
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1. レタス
2. きく菜 - ５月２６日（月）
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1. レタス
2. きぬさや
3. こかぶ
4. サラダ水菜
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. レタス
2. 青ねぎ
3. こかぶ
4. 新玉ねぎ（長崎有機農業研究会）
5. ブラウンマッシュルーム（静岡・長谷川農産）
- ５月２９日（木）
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1. こまつ菜
2. サニ－レタス
3. こかぶ
4. 新玉ねぎ（長崎有機農業研究会）
5. ブラウンマッシュルーム（静岡・長谷川農産） - ５月２８日（水）
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1. サニ－レタス
2. こまつ菜
3. レタス
4. 新玉ねぎ（長崎有機農業研究会）
5. ブラウンマッシュルーム（静岡・長谷川農産） - ５月２７日（火）
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1. しろ菜
2. こかぶ
3. 新玉ねぎ（長崎有機農業研究会）
4. ブラウンマッシュルーム（静岡・長谷川農産） - ５月２６日（月）
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1. きぬさや
2. こかぶ
3. 青ねぎ
4. 新玉ねぎ（長崎有機農業研究会）
5. ブラウンマッシュルーム（静岡・長谷川農産）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。