野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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モロヘイヤ、青ねぎ、にんにく、ささげ、なすびなど -
翡翠なす、白うりなど -
ちぎり枝豆、おくら、丸おくら -
珍しい野菜にはリーフレットがついています
８月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例です。
内容は、トマト、きゅうり、丸おくら、おくら、ズッキーニ、ちぎり枝豆、
大甘唐まんがんじ、ジャンボピーマン、なすび、翡翠なす、モロヘイヤ、白うり、ささげ、青ねぎ、にんにく、青じそなります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
地場でこの時期、日によって入荷するモロヘイヤ、ツルムラサキ、空心菜。
果菜が中心となる時期にうれしい葉物野菜です。ツルムラサキはおひたし、
空心菜は炒め物、モロヘイヤは刻んでお味噌汁に入れるのがお手軽です。
卵も入れてモロヘイヤのとろみでふんわりさせるのもいいですね。
ささげはあまり見かけませんので、長さに困惑されるかもしれませんが、
いんげんみたいに使えます。適当な長さにカットしてさっとゆでで、
冷凍しておくと何かと使えます。さっそく白身魚と煮てみました。
白うりは漬物のほか、煮物にもお使いいただけます。鶏肉と枝豆と煮て、夏らしい煮物に。
地場の完熟トマトは、卵と炒めるのが簡単なんですがおいしいです！
トマトをくずしながら卵と炒めて、味付けはシンプルに塩で。
トマトのうまみを感じるおかずになります。
野菜セットで夏野菜をお気軽に楽しんでみてください。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. こまつ菜
2. きゅうり
3. さつま芋のつる | おくら
4. なすび
5. 大甘唐まんがんじ
6. 青じそ | 青ねぎ
7. ズッキ－ニ
8. ジャンボピ－マン | 赤ピーマン | ピ－マン
9. 赤おくら | ジャンボおくら | 丸おくら
10. ししとう | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
11. 白うり
12. いんげん
13. 空心菜 | モロヘイヤ | きく菜 | こまつ菜
- ８月２６日（水）
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1. 大甘唐まんがんじ
2. イエローアイコ | トマト | ミニトマト アイコ
3. きゅうり
4. おくら
5. なすび
6. 青じそ
7. こまつ菜
8. モロヘイヤ
9. いんげん
10. 伏見とうがらし
11. 翡翠なす | 賀茂なす
12. ピ－マン
13. まくわうり | 白うり - ８月２５日（火）
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1. きゅうり
2. 青じそ
3. こまつ菜
4. ささげ | さつま芋のつる | 丸おくら
5. 翡翠なす
6. サラダ壬生菜 | モロヘイヤ
7. こかぶ | トマト | ミニトマト アイコ | なすび
8. ゴーヤー
9. 赤おくら | 八角おくら | おくら
10. ししとう | とうがらし 別種 | 伏見とうがらし | 大甘唐まんがんじ
11. 赤ピーマン | パプリカ | ピ－マン
12. ズッキ－ニ
13. カットかぼちゃ（おきたま興農舎・山形県） | カットかぼちゃ | ミニかぼちゃ | カットかぼちゃ 別種 | まくわうり - ８月２４日（月）
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1. きゅうり
2. 大甘唐まんがんじ
3. なすび
4. 青じそ
5. ミニトマト アイコ
6. こまつ菜
7. ちぎり枝豆 | いんげん | さつま芋のつる
8. 伏見とうがらし
9. おくら
10. 白うり
11. ズッキ－ニ
12. ピ－マン
13. 中長なす
14. 青ねぎ | きく菜 | 空心菜 | ツルムラサキ | サラダ壬生菜
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. こまつ菜
2. きゅうり | ズッキ－ニ | 白うり
3. おくら
4. なすび
5. 大甘唐まんがんじ
6. 小なす | 賀茂なす | 翡翠なす | 水なす | 中長なす | なすび
- ８月２６日（水）
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1. 大甘唐まんがんじ
2. おくら
3. きゅうり
4. モロヘイヤ | 空心菜 | こまつ菜
5. なすび
6. ゴーヤー | 白うり - ８月２５日（火）
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1. きゅうり
2. こまつ菜
3. なすび
4. おくら
5. 賀茂なす | 水なす | 中長なす
6. 大甘唐まんがんじ - ８月２４日（月）
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1. きゅうり
2. 大甘唐まんがんじ
3. ミニトマト アイコ | なすび
4. 小なす | 水なす | 白長なす | 翡翠なす | 中長なす | なすび
5. こまつ菜
6. ジャンボピ－マン | 伏見とうがらし | ピ－マン
7. 白うり | ズッキ－ニ | ゴーヤー
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. こまつ菜
2. きゅうり
- ８月２６日（水）
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1. 大甘唐まんがんじ
2. きゅうり - ８月２５日（火）
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1. きゅうり
2. こまつ菜 - ８月２４日（月）
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1. きゅうり
2. なすび
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. こまつ菜
2. おくら
3. まいたけ（西川さん・大阪）
4. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
- ８月２６日（水）
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1. きゅうり
2. おくら
3. まいたけ（西川さん・大阪）
4. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫） - ８月２５日（火）
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1. きゅうり
2. おくら
3. まいたけ（西川さん・大阪）
4. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫） - ８月２４日（月）
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1. おくら
2. 大甘唐まんがんじ
3. まいたけ（西川さん・大阪）
4. 玉ねぎ（淡路おいしい玉葱研究会・兵庫）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。