野菜セットは、四季折々の新鮮な地場野菜を組み合わせてお届けしています。
旬の野菜には、栄養がいっぱい！ “地場と旬”をたっぷり召し上がってください。
地域・風土に根ざした
農家さんがつくる農産物
よつ葉では、大阪北部から京都府にかけての中山間地で、地域・風土に根ざした農業を営む4地区約250軒の小さな農家さんの集まり、「摂丹百姓つなぎの会」から、地場の農産物を協同出荷してもらっています。化学肥料や農薬に頼らず土の生命力に頼る農業を目指し、昔ながらの輪作（つくりまわし）を生かして、「地場と旬」を合言葉に励んでいます。
※各野菜セットの写真はイメージです
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親いも -
しろ菜、こまつ菜 -
下仁田ねぎ、白ねぎ -
ロマネスコ -
聖護院かぶら、大根 -
珍しい野菜には食べ方リーフレット付き。
12月の「旬をたのしむ野菜セット」のお届け例①です。
内容は、ロマネスコ、親芋、大根、ブロッコリー、こまつ菜、白ねぎ、ほうれん草、
キャベツ、下仁田ねぎ、聖護院かぶら、サニーレタス、サラダ壬生菜、チンゲン菜、白菜、かぶら間引きになります。
（お届けの曜日によって品数は変更します。ご了承ください。）
里いもは、種芋を植えると種芋から出た芽が生長して、親芋になります。
さらに親芋の横から出た芽が生長し子芋ができます。親芋は茎の真下にできて、
大きくどっしり。子芋よりかためでねばねばしていないので、つぶして
ポテトサラダにもお使いいただけます。
「下仁田ねぎ」はいろいろな地域で栽培されていますが、もとは群馬県甘楽郡下仁田町で
つくられていた根深ねぎです。江戸時代から栽培されており、幕府や大名に献上されていたよう。
加熱すると、甘くてやわらかくなります。お鍋にはもちろんですが、ご当地では
下仁田ねぎを使ったかきあげや天ぷら、ギョーザ、ピザやグラタンのほか、「シモニタン」
というトマトクリームパスタもあるそうです。下仁田ねぎとしいたけが入った濃厚なパスタ、
おいしそうです。
野菜セットは旬の野菜を詰めてお届けしています。よろしくお願い致します。
セット内容
旬をたのしむ野菜セット
9品以上
1,890円（税込2,041円）
9品以上
1,890円（税込2,041円）
1. ビーツ | 菊芋
2. きく菜
3. チンゲン菜
4. 大甘唐まんがんじ
5. こまつ菜
6. 青ねぎ
7. 人参
8. 紫水菜 | 水菜
9. しろ菜
10. ブロッコリ－
11. こかぶ
12. ロマネスコ
13. キャベツ
14. 白菜
- １２月１６日（火）
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1. 大根 | カット大根 | こかぶ
2. カットキャベツ
3. ブロッコリ－
4. チンゲン菜
5. しろ菜
6. 青ねぎ
7. 人参
8. 大葉春菊 | サラダ壬生菜
9. 白ねぎ
10. 大甘唐まんがんじ
11. ほうれん草 | こまつ菜
12. 白菜 - １２月１５日（月）
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1. 大根
2. 里いも
3. 青ねぎ
4. サニ－レタス
5. こまつ菜
6. 白菜
7. こかぶ
8. 人参
9. きく菜
10. 白ねぎ
11. 大甘唐まんがんじ
12. ロマネスコ
13. ほうれん草
14. 山東菜 | しろ菜
15. 水菜 - １２月１２日（金）
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1. 大根
2. チンゲン菜 | 菊芋
3. こまつ菜
4. サラダ壬生菜
5. ブロッコリ－ | かぼちゃ
6. ほうれん草
7. こかぶ
8. ビーツ | 中かぶ | こかぶ
9. 白ねぎ
10. ロマネスコ
11. サニ－レタス
12. 青ねぎ
13. キャベツ
14. 白菜
15. 大葉春菊 | 水菜
16. ゆず | 親いも - １２月１１日（木）
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1. 大根
2. 下仁田ねぎ | 青ねぎ
3. こまつ菜
4. サラダ壬生菜
5. 親いも
6. ほうれん草
7. こかぶ
8. ビーツ | 聖護院かぶら | 中かぶ | こかぶ
9. 白ねぎ
10. ロマネスコ
11. サニ－レタス
12. チンゲン菜
13. かぶら間引き | 大根間引き
14. キャベツ
15. 白菜
16. ブロッコリ－
17. ゆず
おなじみの野菜とともに
珍しい野菜も入るかも
セット内容
地場のこだわり野菜セット
5品以上
980円（税込1058円）
5品以上
980円（税込1058円）
1. 人参
2. サラダ壬生菜 | きく菜 | 水菜
3. 白ねぎ | 青ねぎ
4. キャベツ | サニ－レタス
5. しろ菜 | チンゲン菜
6. ブロッコリ－
7. 大根 | 中かぶ | こかぶ
8. こまつ菜
- １２月１６日（火）
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1. こかぶ
2. 人参
3. 青ねぎ | 白ねぎ
4. ブロッコリ－ | キャベツ | レタス | サニ－レタス
5. 壬生菜 | サラダ壬生菜 | 水菜
6. 大根間引き | こまつ菜 - １２月１５日（月）
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1. 大根
2. 中かぶ | こかぶ
3. 里いも | 親いも | かぼちゃ
4. 人参
5. 水菜
6. キャベツ | 白菜 | カット白菜
7. ロマネスコ | ブロッコリ－ - １２月１２日（金）
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1. カット白菜 | 白菜 | カットかぼちゃ（今さん・富良野） | かぼちゃ
2. 白ねぎ | 青ねぎ
3. 大根間引き | チンゲン菜 | こまつ菜
4. 大根 | こかぶ
5. ブロッコリ－ | ロマネスコ
6. サラダ壬生菜 | 水菜
7. ほうれん草
8. こまつ菜 - １２月１１日（木）
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1. 姫冬瓜 | キャベツ | 白菜
2. ロマネスコ
3. 里いも | 親いも | カットかぼちゃ（今さん・富良野） | かぼちゃ別種
4. 大根
5. ブロッコリ－
6. レタス | サニ－レタス
7. ほうれん草 | こまつ菜
8. 下仁田ねぎ | 青ねぎ | 白ねぎ
地場で育てられた旬の定番野菜を中心に
セット内容
地場野菜プチセット
2品以上
368円（税込397円）
2品以上
368円（税込397円）
1. こかぶ
2. ブロッコリ－
3. こまつ菜
4. 水菜
- １２月１６日（火）
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1. こかぶ
2. こまつ菜 - １２月１５日（月）
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1. こかぶ
2. サニ－レタス
3. こまつ菜 - １２月１２日（金）
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1. カット白菜
2. こまつ菜
3. サニ－レタス - １２月１１日（木）
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1. カット白菜
2. こかぶ
3. 青ねぎ
4. こまつ菜
セット内容
便利な使い切りセット
698円（税込754円）
698円（税込754円）
1. こかぶ
2. ブロッコリ－
3. 水菜
4. 玉ねぎ（淡路島おいしい玉葱研究会・兵庫）
5. ひらたけ（小嶋さんグループ・千葉）
- １２月１６日（火）
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1. こかぶ
2. こまつ菜
3. 玉ねぎ（淡路島おいしい玉葱研究会・兵庫）
4. ひらたけ（小嶋さんグループ・千葉） - １２月１５日（月）
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1. こかぶ
2. チンゲン菜
3. ほうれん草
4. 玉ねぎ（淡路島おいしい玉葱研究会・兵庫）
5. ひらたけ（小嶋さんグループ・千葉） - １２月１２日（金）
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1. こかぶ
2. こまつ菜
3. 白ねぎ
4. じゃが芋（十勝なかよし会・北海道）
5. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡） - １２月１１日（木）
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1. サニ－レタス
2. こまつ菜
3. こかぶ
4. 青ねぎ
5. じゃが芋（十勝なかよし会・北海道）
6. ブラウンマッシュルーム（長谷川農産・静岡）
旬をたのしむ野菜セットは9品以上、地場のこだわり野菜セットは5品以上、地場野菜プチセットは2品以上、便利な使い切りセットは野菜2種・根菜1種・きのこ1種が入る予定です。地場の野菜が少ないときは、お付き合いがある産地に応援を頼むことがあります。あらかじめご了承ください。