シャボン玉石けんが無添加石けんをつくるようになったきっかけは、先代が自社で販売していた合成洗剤が自身の皮膚トラブルの原因だということに気づいたことです。近年社会問題となりつつある「香害」もそうですが、人の体の健康に白黒つけられない、グレーゾーンにあるものをどう捉えるかを教えてくれている気がしています。今や市販されている食器洗剤や洗濯洗剤、ハンドソープ、シャンプーなど、あらゆる洗浄剤の９割以上が合成洗剤というのが現状です。

大手洗剤メーカーの宣伝力や巧みな表現によって、合成洗剤の使いやすさや便利さというメリットのみが強調されれば、生活者は自身の健康や環境のために何を選べばよいかを正しく判断することが難しくなります。自分自身は良かれと思っていることが他人は不快に思うことがあり、自分自身や家族、周りに影響を及ぼしている可能性もあります。環境や体のためにもっと何かをしたいという方がすぐ始められることのひとつが、石けんを使うことだと考えております。まだまだ伸びしろがある石けんをこれからも「健康な体ときれいな水を守る。」の経営理念を基に伝え続けていきます。

（平田勝稔）

1999年創業。原料の大豆、製法にもこだわった臭いの少ない、旨みの強い納豆は、苦手な人にも親しみやすく支持も高い。2024年から屋号が「納豆屋」から「高槻の納豆屋」に変わり、4月には直売所が併設された新工房をオープンした。

そんななか、オープンから２カ月がたち、よつ葉さんとのご縁により野菜、果物、こだわりの食品なども直売所に並べられることになりました。納豆と少しの自社製造の商品だけだった店舗が彩り豊かな店舗へと変身し、お客さまの満足度を向上することができました。私のおすすめする商品を安心して提供できることは、すべての生産者さんのおかげであり、感謝の気持ちでいっぱいです。

日々、納豆について語り合うなかで、納豆のアレンジ方法やよく合う薬味、調味料など、とても興味深く聞いてくださいます。またお客さまのベストアレンジが私たちの思いつかないものであることも多く、とても勉強になります。誰しもが「おいしい」を語るとき、自然に笑顔になっていて元気に満ち溢れています。年齢も性別も家族構成や背景もさまざまな人同士が「食」について楽しく語り合うひとときは、私たちにとってこれから先も貴重な時間になると思っております。今後も納豆の先にあるお客さまの笑顔を守れるよう、より一層頑張っていきたいと思っております。
　　　

（萩森夏子）

　「まずはごはん！」というCPAOの活動を支えるセントラルキッチンとして、子ども、若者、シングルマザーらの居場所となり、カフェ運営の希望もかなえ、多機能なスペースをつくりあげました。現在ではチョコレートやコーヒーの工場としても稼働し、2階は事務スペースとなっています。昨年春からは月に1回だけですが、シングルマザーや若者らとカフェを始めています。またチャレンジできる場所としてシェアカフェやシェアキッチンとしてレンタルもしています。バリスタやショコラティエとなったシングルマザーや若者が丁寧につくるフェアトレードのコーヒーやチョコレート、支部の和歌山県橋本市で自然栽培した野菜や果物、ハーブを使ったスイーツやランチを提供しています。
辛い経験をしてきた若者たちが多く、仕事以前の問題も多々ありますが、「皆さんに喜んでもらえるものをつくりたい」と自分のペースで尽力する若者も出てきました。CPAOはいつも足りないことばかりで、てんやわんやしていますが、カフェではゆっくりしていただきたいと思います。ぜひ皆さまのお越しをお待ちしています！

（大阪産直会員　徳丸ゆき子）